食事をすると体温が高くなります。
それは食べ物の中の一部の栄養素が体に吸収されると熱として発散するからです。
熱として発散されやすい食べ物かどうかは、体が温かくなったように感じたり汗をかきはじめるといったことで知ることができます。
辛い食べ物を食べると体が温まり、汗も出ます。
香辛料は熱に発散されやすく脂肪を蓄えにくくする効果があるのです。
ですが、強い香辛料を食事にきかせると胃や肝臓に負担をかけてしまいます。
また香辛料には食欲を増進させる働きも持ち合わせているため使い過ぎてはいけません。
ダイエットには少量の香辛料を料理に工夫して使用すると効果が得られます。
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