お腹がグーっと鳴ると空腹のサイン。
でもこれは胃の状態とは直接的になんら関係がありません。
ただ、胃が脳の食欲中枢による命令に反応している合図なのです。
病気で胃を全部切除してしまった人でも満腹・空腹を感じるのは脳が食欲の命令を出している証拠でもあります。
食事によって上がった血糖値が食欲中枢を刺激し、脳からの命令で満腹を感じさせています。
この時、余分なブドウ糖(血糖)は肝臓でいくつもつながった状態のグリコーゲンになって蓄えられます。
食事から数時間、体は肝臓のグリコーゲンを分解しながら血糖値を一定に保っています。
このグリコーゲンが減ると血糖値も下がり食欲中枢を刺激し、脳が飢餓状態を命令し空腹を感じさせています。
治療中の人が、点滴のみで一切食べ物を口にせずとも空腹を感じないのは脳からサインが出されないからなのです。
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